Leckere Backwaren ohne Gluten

Helke Böttger hat in Berlin Theater-, Film- und Fernsehwissenschaften studiert und viele Jahre beim Sat.1-Frühstücksfernsehen gearbeitet. Sie war Ghostwriterin und Journalistin, als sie ihren ersten Roman verfasste, der 2005 unter einem Pseudonym erschien. Seitdem hat sie über 60 Bücher geschrieben, die meisten davon unter Pseudonymen. Viele davon landeten in den Bestsellerlisten.
In ihrer Freizeit backt und kocht sie gern, deshalb hat sie 2024 die Grundausbildung zur Ernährungsberaterin absolviert, mit Fokus auf glutenfreie und Low Carb-Ernährung.