Die Region auf dem Teller – saisonal genießen in Sachsen Heimat schmecken - ein Kurs zur "Regiowoche Sachsen"

Wie schmeckt Sachsen?

In diesem Workshop lernen Sie regionale und saisonale Lebensmittel aus Sachsen und dem Oberen Elbland kennen.

Sie erfahren, wie biologische Landwirtschaft in der Region funktioniert. Außerdem lernen Sie, wie Lebensmittel produziert werden und wie sie vom Feld auf den Teller kommen.

Im praktischen Teil kochen wir gemeinsam. Wir verwenden frische Zutaten aus der Region. Daraus machen wir kleine, leckere Gerichte, die zur Jahreszeit passen.

Sie bekommen Einblicke, wie Lebensmittel in der Region hergestellt werden. Außerdem geht es darum, bewusst zu genießen.

Der Workshop ist für alle, die nachhaltiger einkaufen möchten, saisonal essen wollen und neue regionale Gerichte entdecken möchten.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: 5 € für Lebensmittel.

Der Kurs findet im Projekt BioRegio Modellregion Oberes Elbland statt, das von der Europäischen Union kofinanziert wird.

In Zusammenarbeit mit dem Umweltzentrum Dresden e.V.