Kleine Körner, große Wirkung - Hülsenfrüchte aus Sachsen entdecken

Linsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte sind sehr gesund. Sie haben viele wichtige Nährstoffe und man kann viele verschiedene Gerichte damit kochen. Außerdem sind sie gut für die Umwelt.

In diesem Workshop lernen Sie, warum Hülsenfrüchte in Sachsen wichtig sind. Sie erfahren, wie sie angebaut und verarbeitet werden und welche Rolle sie in der Region spielen.

Es wird auch praktisch: Wir backen gemeinsam mit regionalen Produkten. Es gibt herzhafte und süße Rezepte – und alles schmeckt lecker.

Sie können neue Geschmäcker entdecken und bekommen Ideen für Ihre eigene Küche.

Der Workshop ist für alle, die bewusst essen möchten, regionale Lebensmittel mögen und gern neue Gerichte ausprobieren.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: 5 € für Lebensmittel.

Der Kurs findet im Projekt BioRegio Modellregion Oberes Elbland statt, das von der Europäischen Union kofinanziert wird.

In Zusammenarbeit mit dem Umweltzentrum Dresden e.V.