Vom Korn zum Brot - Backspaß mit sächsischen Zutaten

Wo kommt unser Getreide her?

In diesem Workshop gehen wir dieser Frage gemeinsam nach. Wir backen unsere eigenen Brötchen mit Mehl aus der Region.

Dabei lernen wir auf spielerische Weise, wie aus einem Korn ein Brötchen wird. Mit Geschichten, Spielen und Mitmachaktionen entdecken wir verschiedene Getreidesorten. Wir schauen auch, wo uns Getreide im Alltag begegnet.

Zuerst machen wir gemeinsam den Teig. Danach formt jede Person ihr eigenes Brötchen.

Während die Brötchen backen, bereiten wir noch weitere kleine Leckereien mit regionalen Zutaten zu.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: 5 € für Lebensmittel.

Der Kurs findet im Projekt BioRegio Modellregion Oberes Elbland statt, das von der Europäischen Union kofinanziert wird.

In Zusammenarbeit mit dem Umweltzentrum Dresden e.V.