Ohio BBQ & Picnic Style - NEUER KURS

Herzlich Willkommen zu einem kulinarischen Streifzug durch das „American Heartland“. Die Küche Ohios und des Mittleren Westens ist geprägt von ehrlichem Handwerk, regionaler Verbundenheit und der Geselligkeit großer Familientreffen. Unser Kursleiter ist Experte für amerikanische Barbecue-Traditionen und er freut sich darauf, Ihnen zu zeigen, dass BBQ weit mehr ist als nur „Grillen“ – es ist eine Philosophie des langsamen Garens, des Schichtens von Aromen und der perfekten Vorbereitung.

Sie bereiten ein Menü zu, das die Brücke zwischen rustikaler Tradition und raffinierter Picknick-Küche schlägt.

Gekocht und genossen werden an diesem Abend:

- Goldbraune Maisküchlein mit Zitronen-Sour-Cream und Frühlingszwiebeln

- warmer Spargelsalat mit knusprigem Bacon, Ei und Senf-Vinaigrette

- Pulled Chicken in milder BBQ-Sauce, serviert mit klassischen Baked Beans und cremigem Potato Salad

- Cherry Cobbler mit frisch aufgeschlagener Vanillesahne

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: ca. 18 € für Lebensmittel.