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Frische Zutaten wie Paprika, Zitrone, Kräuter, Knoblauch auf einem Tisch Frische Zutaten wie Paprika, Zitrone, Kräuter, Knoblauch auf einem Tisch Frische Zutaten wie Paprika, Zitrone, Kräuter, Knoblauch auf einem Tisch Frische Zutaten wie Paprika, Zitrone, Kräuter, Knoblauch auf einem Tisch Frische Zutaten wie Paprika, Zitrone, Kräuter, Knoblauch auf einem Tisch Frische Zutaten wie Paprika, Zitrone, Kräuter, Knoblauch auf einem Tisch
Monique Hartmann

Reisen und Kochen: Mumbai

„Incredible India“ – auf keine Stadt in Indien trifft diese Beschreibung wohl mehr zu als auf Mumbai.

An diesem Abend können Sie sich auf einen touristischen und kulinarischen Streifzug durch diese Megacity begeben. Hier begegnet man gastfreundlichen Menschen und „wilden“ Tieren, bestaunt Architektur von gestern und heute, riesige Malls und lebhafte Basare, entdeckt verwinkelte enge Gassen und wundervolle Natur, nimmt den Lärm von hupenden Autos und die Stille am Meer wahr und trifft auf Stars und Sternchen aus Bollywood, der großen indischen Filmindustrie.

Die „Reiseleitung“ übernimmt dabei eine Hobbyfotografin und -köchin mit viel Liebe zu Indien. Passend zu den fotografischen Reiseeindrücken bereiten Sie kleine Happen wie z. B. herzhafte Samosas (mit Gemüse gefüllte Teigtaschen) und Jalebis (frittierte Weizenmehlkringel, die mit Zuckersirup getränkt werden) zu.

 

Gut zu wissen: In den folgenden Semestern wird die kulinarisch-fotografische Reise fortgesetzt – mit Stationen in Südindien und Gujarat.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: ca. 10 € für Lebensmittel