Sushi - Japanische Harmonie für Körper und Geist

In diesem Kurs erhalten Sie einen Einblick in die Welt der japanischen Kochkunst, in der Harmonie, Form und Geschmack eine Einheit bilden. Sie lernen, Sushi selbst herzustellen – vom klassischen Nigiri bis zu farbenfrohen Variationen mit Gemüse und Ei. Sushi steht für eine ausgewogene, fettarme und zugleich ästhetische Küche Japans. Während des Kurses werden auch Videoausschnitte mit dem Profikoch Kaz gezeigt, der in Sterne-Restaurants in Japan und den USA arbeitete. Dies eröffnet Ihnen Einblicke in die Geheimnisse der Sushi-Meister. Mit traditionellen Werkzeugen und frischen Zutaten gestalten Sie eigene Sushi-Kreationen, während Sie mehr über japanische Esskultur und Etikette erfahren. Zum Schluss genießen Sie Ihre Werke mit Miso-Suppe und grünem Tee - ein Moment voll Harmonie und Genuss.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: ca. 14 € für Lebensmittel.