Kochen für innere Balance Theorie und Praxis

In diesem Workshop geht es darum, ein Verständnis für die innere „Mitte“ zu entwickeln, die für Harmonie und Balance im Körper steht. Jeder Mensch ist einzigartig und so ist auch das Konzept der Mitte individuell. Im Workshop wird ein „Koch-Modell“ vermittelt, das zeigt, wie man innere Balance erreicht, nicht nur in der Verdauung. Es wird gelehrt, wie man mit verschiedenen Bedingungen wie Hitze, Kälte und chronischen Krankheiten umgeht, um sich gut genährt und wohlzufühlen. Es werden vorwiegend saisonale Lebensmittel verwendet, die nach Belieben kombiniert werden, um wohlschmeckende und nahrhafte Gerichte zu kreieren. Zusätzlich wird spezielles Hintergrundwissen vermittelt, das den Abend abrundet.

Weitere Hinweise

Bitte mitbringen: Lebensmittelkosten von ca. 12 €.