





Schale, Strunk und Stiel - Kochen ohne Abfall
Meist bleibt beim Kochen eine große Schale von Obst- und Gemüseresten übrig. Doch das Meiste davon könnte zu 100 Prozent verarbeitet werden. In diesem Kurs werden Anregungen gegeben, wie man Schale, Strunk und Stiel in der Küche clever nutzen und leckere Speisen daraus zubereiten kann.
Weitere Hinweise
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.
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Gebühr:
- Kursnummer: 25F1K111
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Start:Di. 10.06.2025
17:30 UhrEnde:Di. 10.06.2025
20:30 Uhr -
Kursleitung:
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Ort:
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Fachliche Beratung: